Canicula și ceaiul cald: Un paradox sau o strategie de supraviețuire?
În zilele toride de vară, când soarele își aruncă razele arzătoare peste lume, instinctul ne îndeamnă să ne răcorim cu lichide reci. Un pahar cu apă rece, un suc înghețat sau chiar o înghețată par a fi soluțiile ideale pentru a combate căldura sufocantă. Dar, în ciuda acestor tendințe, specialiștii ne îndeamnă să ne îndreptăm atenția către ceaiul cald. Un paradox, nu-i așa?
De ce ceaiul cald în zilele de caniculă?
Explicația acestui paradox se află în modul în care organismul nostru reacționează la căldură. Lichidele reci pot oferi o răcorire imediată, dar aceasta este de scurtă durată. În plus, consumul de lichide reci poate duce la o scădere a temperaturii corpului, făcând căldura de afară să se simtă și mai intensă. În schimb, consumul de lichide calde, cum ar fi ceaiul, declanșează un mecanism de răcire internă, care ajută organismul să se răcorească în mod eficient.
Un mecanism de răcire internă
Un specialist de la Universitatea Cambridge explică acest fenomen de răcire internă, prin faptul că există un receptor pe limbă, responsabil de senzația de cald. Acest receptor, împreună cu nervii din cavitatea bucală și din sistemul digestiv, trimit un semnal către creier, care declanșează mecanismul de răcire. Acesta constă în stimularea transpirației, un proces vital pentru organism, care ajută la răcirea corpului prin evaporare.
Beneficiile ceaiului cald
Ceaiul cald are un efect vasodilatator asupra capilarelor, datorită flavonoidelor pe care le conține. Prin dilatarea vaselor sangvine în zilele calde, se produce senzația de răcorire, deoarece astfel se pierde mai multă căldură. În plus, ceaiul cald ajută la refacerea stocului de minerale care se pierde prin transpirație, fiind o sursă excelentă de hidratare.
Ceaiul cald: Un obicei popular în țările tropicale
Obiceiul de a consuma ceai cald în zilele călduroase este foarte popular în țările tropicale și în cultura orientală. Locuitorii acestor țări recurg la acest obicei pentru a se răcori, beneficiind de funcția de termoreglare care se declanșează odată cu consumul ceaiului cald.
Recomandări pentru zilele caniculare
În zilele toride de vară, este recomandat să se consume ceai de mentă, ceai verde sau ceaiuri de fructe. Acestea sunt revigorante, fiind ideale și pentru copii, deoarece nu conțin cofeină, dar au foarte multe vitamine și minerale. În plus, ceaiul verde ajută și la arderea grăsimilor, dar nu trebuie abuzat de el și nu se consumă seara, fiind energizant.
Sursa: Realitatea.net