Brânza: Elixirul Alimentar al Slăbirei și Refacerii
În vremuri de demult, când corpul era răvășit de boli grele sau convalescență, se recomanda un leac simplu, dar puternic: brânza de vaci și carnea fiartă. Aceste alimente, ușor de digerat, erau nu doar un balsam pentru stomac, ci și un catalizator pentru refacerea organismului. Brânza de vaci, în special, a devenit un simbol al alimentației dietetice, un campion necontestat în lupta cu kilogramele în plus.
Brânza: Comoara Nutrițională
Brânza este un adevărat tezaur de nutrienți, o sursă generoasă de vitamine precum C, B-6, B-12, A, D, E și K. Alte vitamine, cum ar fi tiamina, riboflavina, niacina, își găsesc adăpost în diferite tipuri de brânză. Consumul de brânză asigură organismului uman minerale vitale precum calciu, sodiu, zinc, fosfor, potasiu și fier. Conform statisticilor guvernamentale americane, nouă din zece femei și șase din zece bărbați nu respectă recomandările de calciu. Proteina de înaltă calitate din brânză oferă organismului elemente esențiale pentru o musculatură puternică.
Brânza: Deliciul Gustului și Nutriției
În afara de gustul său încântător, brânza este o sursă bună de nutrienți, vitamine și minerale. Consumul a 225 de grame de brânză oferă 34 mg de seleniu, 1595 mg fosfor, 3013 mg sodiu, 1259 mg calciu, 31,36 g grăsimi totale, 37,41 g proteine, 0,963 mg vitamina B2, 5,8 mg zinc și 0,9 µg de Vitamina B-12. Acest aliment poate proteja auzul și are multe alte beneficii pe care probabil nu le știați.
Sursa: Realitatea.net