Un Festin de 1 Decembrie: O Capcană Îndulcită cu E-uri, Zahăr și Sare
Imaginează-ți o masă festivă, plină de delicii tradiționale: fasole cu cârnați, mici, pâine proaspătă, un strop de muștar și ketchup, o felie de bacon crocant, un pahar de suc cu gust de ceai, bomboane și un cozonac cu nucă și cacao. Pare o încântare pentru papilele gustative, nu-i așa? Dar ce s-ar întâmpla dacă ți-aș spune că această masă aparent simplă și delicioasă poate ascunde un cocktail de până la 88 de aditivi alimentari (E-uri), 119,89 grame de zahăr și 15,9 grame de sare pentru fiecare 100 de grame de produs?
Aditivii Alimentari: Invitați Nedoriti la Masa de 1 Decembrie
Într-o singură masă de 1 Decembrie, putem consuma până la 88 de aditivi alimentari, cu E330, E300 și E950 fiind cei mai frecvent întâlniți. Acești invitați nedoriti se strecoară în preparatele noastre, aducând cu ei o serie de riscuri pentru sănătate. Dacă plănuiți să luați masa în oraș de 1 Decembrie, asigurați-vă că restaurantul ales respectă Ordinul ANPC nr. 201/2022. Acest ordin stabilește modalitățile în care consumatorii trebuie să fie informați în legătură cu preparatele pe care le achiziționează din unități de restaurație colectivă și pe care le consumă pe loc sau la domiciliu.
Aplicația Europeană InfoCons: Un Aliaț Împotriva Aditivilor Alimentari
Prin scanarea produselor care compun masa de 1 Decembrie, Aplicația Europeană InfoCons, redă direct pe telefonul mobil numărul E-urilor ( aditivi alimentari ), dar și explicitarea acestora pentru fiecare produs în parte. Mai mult, prin adăugarea produselor care alcătuiesc masa de 1 Decembrie în lista de produse salvate, avem posibilitatea printr-o simplă bifare a produselor, să aflăm cantitatea totală de sare, cantitatea totală de zahăr, numărul total de aditivi alimentari (E-uri), dar și de câte ori se repetă aceștia în produsele selectate. Cu ajutorul calculatorului integrat în Aplicația Europeană InfoCons, putem seta cantitatea de produs pe care urmează să o consumăm, iar aplicația ne ajută să aflăm cantitatea de sare, cantitatea de zahăr și caloriile regăsite în cantitatea de produs selectată.
Sursa: Realitatea.net