Clipa: Magia într-o sticlă de vin
Într-o lume în care timpul pare să alerge cu o viteză ametitoare, Domeniul Coroanei Segarcea ne invită să ne oprim pentru o clipă. O clipă în care să savurăm esența unui vin elaborat cu măiestrie, rezultatul unor căutări repetate și al unor analize sofisticate de laborator. Această nouă colecție de vinuri, numită sugestiv „Clipa”, este o adevărată poezie lichidă, o simfonie a gusturilor și a aromelor, menită să încânte palatul celor mai rafinați cunoscători.
Chardonnay și Pinot Noir: Două vinuri spumante cu personalitate
Clipa este o colecție ce cuprinde două vinuri spumante de excepție: un Chardonnay alb și un Pinot Noir roze. Chardonnay-ul, un vin spumant galben-pai strălucitor, cu perlaj fin și consistent, este o explozie de arome de flori albe, piersici și caise albe, mere verzi și accente citrice. Gustul său este dominat de fructe, cu un final lung în care revin accentele florale de salcâm și lămâiță. Aciditatea perfect echilibrată creează un ansamblu subtil și elegant.
Pinot Noir-ul, un vin spumant rosé-coral, cu perlaj mediu-fin, constant și consistent, este o adevărată simfonie a aromelor florale, de petale uscate de trandafiri și flori de cireș, urmate de note de fragi și cireșe albe și accente subtile de condimente. Gustul său este un echilibru perfect între notele de fruct și cele florale, cu o aciditate plină de viață și un final lung, dominat de note de cireșe de mai și frăguțe.
Performanță rară: Chardonnay-ul din colecția Clipa, distins la Femmes et Vins du Monde
Deși colecția a fost lansată în 2023, vinul Chardonnay a obținut deja prima distincție a colecției la Femmes et Vins du Monde, Monaco, 2024, ceea ce este o performanță rară! Această recunoaștere internațională confirmă măiestria cu care sunt create vinurile Domeniului Coroanei Segarcea și promisiunea pe care o aduc acestea cunoscătorilor de vin.
În așteptarea unui interviu cu Cornelia Anghel
În zilele următoare, avem programat un interviu cu doamna Cornelia Anghel, cea care se ocupă de secțiunea „Vinuri” și cea care a realizat, în urma unei munci asidue, împreună cu echipa pe care o conduce, această nouă colecție de vinuri a companiei. Suntem nerăbdători să aflăm mai multe despre procesul de creare a acestei colecții și despre secretele care stau la baza calității excepționale a vinurilor Domeniului Coroanei Segarcea.
Clipa: Un nume cu rezonanțe literare
„Clipa”, un nume care ne reamintește de cuvintele din „Faust” al lui Goethe: „Verweile doch, du bist so schön!”, adică „Stai, clipă, ești atât de frumoasă!” Acum putem adăuga și „atât de gustoasă și aromată!”
Sursa: Top Secret Craiova