Usturoiul încolțit: Un războinic neașteptat împotriva cancerului
Într-o lume în care ne străduim să ne menținem sănătatea prin exerciții fizice și vizite regulate la medic, există un aliat neașteptat în lupta noastră pentru o viață sănătoasă. Acest aliat nu este altul decât dieta noastră, un aspect adesea neglijat, dar esențial pentru menținerea unei stări bune de sănătate. În acest context, o legumă banală, adesea trecută cu vederea, se dovedește a fi un războinic puternic împotriva celulelor canceroase.
Puterea ascunsă a usturoiului încolțit
Usturoiul încolțit, o variantă a usturoiului clasic, este mult mai bogat în antioxidanți, potrivit unui studiu efectuat de Institutul Coreean de Planificare și Evaluare a Tehnologiilor. Acest studiu a dezvăluit că germinarea usturoiului îi conferă efecte pozitive surprinzătoare. Mai precis, conținutul de antioxidanți al usturoiului încolțit era mult mai ridicat după doar cinci zile de germinare, comparativ cu usturoiul obișnuit.
Usturoiul încolțit: Un inamic al celulelor canceroase
Rezultatele studiului au arătat că usturoiul încolțit poate distruge nu mai puțin de 14 tipuri de celule canceroase, inclusiv cele care provoacă cancerul cerebral, pulmonar, de sân și pancreatic. Dar această abilitate de a proteja corpul împotriva cancerului nu a fost singurul efect pozitiv pe care experții l-au observat.
Beneficiile adiționale ale usturoiului încolțit
Experții au ajuns la concluzia că usturoiul încolțit, o legumă atât de banală, este foarte utilă și în prevenirea accidentelor vasculare cerebrale. În plus, această legumă ar fi benefică și în eliminarea radicalilor liberi, care provoacă diverse inflamații în organism, cât și îmbătrânirea precoce. Astfel, acest tip de usturoi s-a dovedit a fi mult mai benefic pentru sănătate decât am putea crede inițial!
Sursa: Realitatea.net