Pătrunjelul: Elixirul verde al sănătății
Într-o lume în care sănătatea este adesea neglijată, există un erou verde și modest care luptă pentru noi. Pătrunjelul, această plantă aparent banală, este de fapt un adevărat tezaur de beneficii pentru sănătate, potrivit diabetologului.
Antioxidanții: Scutul împotriva bolilor
Pătrunjelul este o fortăreață de antioxidanți, acei războinici microscopici care luptă împotriva radicalilor liberi, protejând organismul de afecțiuni precum bolile cardiovasculare, diabetul și cancerul.
Flavonoidele: Aliații sănătății
În plus, pătrunjelul este bogat în flavonoide, substanțe cu proprietăți benefice pentru sănătate. Acestea, alături de alte substanțe prezente în pătrunjel, contribuie la menținerea stării de bine.
Ceaiul de pătrunjel: Un aliat împotriva pietrelor la rinichi
Ceaiul preparat din rădăcină de pătrunjel este un remediu eficient împotriva pietrelor la rinichi, potrivit sursei citate. Acesta previne formarea depunerilor de minerale și este un excelent diuretic, prevenind astfel depunerile de minerale în rinichi.
Vitamina C: Stimulentul imunității
Pătrunjelul este o sursă generoasă de vitamina C, esențială pentru stimularea imunității și prevenirea afecțiunilor cronice. Această vitamină ne protejează de infecții, pneumonie și contribuie la sinteza colagenului.
Pătrunjelul și reglarea hormonală
În cazul menstruației neregulate, ceaiul de pătrunjel este recomandat ca fiind un remediu natural eficient. Datorită substanțelor pe care le conține pătrunjelul, producția de estrogen este influențată, ajutând la reglarea hormonală.
Pătrunjelul și glicemia
În Turcia, pătrunjelul este folosit ca remediu natural în stabilizarea glicemiei. Studiile au demonstrat că ceaiul din rădăcină de pătrunjel are acțiune antidiabetică, ajutând la menținerea în limite normale a glicemiei.
Decoctul de pătrunjel: Un aliat împotriva hipertensiunii
Decoctul de pătrunjel are efect de scădere a tensiunii arteriale. Înainte de începerea tratamentului cu medicamente pentru hipertensiune, se recomandă încercarea decoctului de pătrunjel.
Pătrunjelul și vitamina K
Pătrunjelul este bogat în vitamina K, esențială pentru coagularea sângelui. Din acest motiv, cei care urmează un tratament medicamentos pentru subțierea sângelui sunt sfătuiți să consume moderat ceai de pătrunjel.
Cum se prepară ceaiul de pătrunjel
Pentru prepararea ceaiului de pătrunjel, se pun la fiert 250 ml de apă. Se vor folosi 15 grame de pătrunjel tocat sau 2 lingurițe de pătrunjel uscat. Pătrunjelul se pune într-o cană și se toarnă apă fiartă peste el. Acesta trebuie lăsat la infuzat aproximativ 5-10 minute. După aceea, se strecoară infuzia, care poate fi consumată.
Sursa: Realitatea.net