ANPC: Gardianul nevăzut al consumatorilor pe litoral
În fiecare vară, litoralul românesc se transformă într-un carnaval de culori, sunete și arome. Comercianții ambulanți își etalează mărfurile, atrăgând turiștii cu promisiunea unor delicii culinare. Porumbul fiert, clătitele și gogoșile devin vedetele sezonului estival, însă în spatele acestor preparate se ascunde o realitate mai puțin apetisantă.
Controalele ANPC: O necesitate în sezonul estival
În acest context, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorului (ANPC) își asumă rolul de gardian al turiștilor, declarând un război tacit comercianților ambulanți. Scopul? A se asigura că preparatele vândute de aceștia sunt gătite respectând normele de igienă și termenul de valabilitate. În anii trecuți, au fost scandaluri fără precedent, după ce mai mulți comercianți au fost prinși în timp ce găteau pe trotuar, iar alimentele nu erau ținute la temperatura potrivită.
În spatele cortinei: Realitatea preparatelor ambulante
În ciuda rimelelor atrăgătoare și a hazului comercianților ambulanți, nu știm în ce condiții sunt preparate aceste bunătăți. În acest sens, inspectorii de la ANPC își propun să se asigure că produsele respectă normele de igienă în totalitate. În acest război pentru protecția consumatorilor, ANPC este un aliat de nădejde, veghind asupra calității produselor și asigurându-se că turiștii se pot bucura de preparatele estivale în siguranță.
Un apel la conștientizare
În acest sezon estival, să ne amintim că în spatele fiecărui preparat delicios se află o responsabilitate. Să ne bucurăm de deliciile culinare ale verii, dar să fim conștienți de importanța respectării normelor de igienă și a termenului de valabilitate. Să ne protejăm sănătatea și să ne asigurăm că experiența noastră culinară pe litoral este una plăcută și sigură.
Sursa: Realitatea.net